Esta receta de estofado para perros es, simplemente, maravillosa. Es mejor si la cocinas en una olla lenta, así no tendrás que hacer casi nada, pero sino, en tu cocina lo podrás hacer sin problema.
Colocar todos los ingredientes en la olla lenta y añadir 4 tazas de agua. Esto va mejor en una olla lenta de 6-qt, por su capacidad.
Tapar y cocinar a baja temperatura por 5 a 6 horas o, a alta temperatura por 2 a 3 horas.
Dejar enfriar antes de porcionar.
En una olla grande colocar un poco de aceite de oliva, calentar y sellar ligeramente la carne molida.
Una vez la carne molida este dorada, añadimos el resto de ingredientes y removemos bien. Agregamos las 4 tazas de agua y subimos el fuego a alto, dejamos hervir.
Una vez empieza a hervir la preparación, bajamos la llama al mínimo, y dejamos cocinar por, aproximadamente, 1 hora. Remover la mezcla de ve en cuando para que no se pegue.
Si cuentas con un difusor de calor, puedes colocarlo en la base, para bajar un poco más la temperatura.
La preparación está lista hasta que el líquido tiene la consistencia de una salsa un poco espesa. Dejar enfriar completamente antes de porcionar.
Tamaño de la ración 2500
Raciones 1
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.